PGY16
ペレットピザ窯

PGY16

1,012,000円（税抜920,000円　消費税92,000円）

「ホンモノの木」でプロが求める安定したパワーと熟練者不要の火力維持が可能に。ペレットオーブンは、新たなビジネスチャンスをお手伝いします。

ある時、お客様から「ガーデンウェディングやビアガーデンで使えるペレット燃料を使うピザ窯が欲しい」というご要望を頂きました。
当時の開発隊長・古川は、全国へピザ窯の修行へまわり「良い窯とは」「うまいピザとは」を丁寧に教えていただきました。
お聞きした知識と意見をもとに、試作や改良を重ねてPGY16が誕生しました。
PGY16はたくさんの人とのつながりによって生まれた商品です。

サイズ：約W1600×D1030×H1550(mm)（煙突・テーブル・移動ハンドル込み）
重量：約330kg
燃料投入量：最大3.9kg/h
燃料タンク容量：約30kg

たくさんの人とのつながりでできた1台。
そして新たな人とのつながりを生み出す1台に。

熟練者不要でどなたでも簡単に本格石窯料理が作れる1台です。
PGY16は移動可能ですので、店舗営業から飛び出してイベント出店なども可能となり、新規ビジネスチャンスの獲得も不可能ではありません。
生まれるまでにたくさんの人とのつながりがあったPGY16は、誕生してからもたくさんの人とのつながりを生みだし続けます。地域の食材・エネルギーを使った本格料理は皆さんを笑顔にしてくれます。

PGY16 の特徴

プロが求める安定したパワー。

「本物の木」木質ペレット燃料を使用し、200～450℃以上の安定した火力をどなたでもカンタンに実現可能です。木質ペレット燃料は、移動・保管が安全で容易で、薪の石窯と比較すると約1/3以下の保管スペースで済みます。
大きなスイッチやわかりやすい表示、運転確認できるランプを搭載した操作盤があることで、熟練者でなくても操作可能です。
また、着火後本燃焼中は煙がほとんど出ないのも特徴です。

大きなキャスターで移動可能なピザ窯。

薪の石窯と同能力でありながら、脚もとの大きなキャスターとハンドルがついているので移動が可能です。建物通路や裏口から屋外へ出せるように、本体幅を70cm以内に抑えました。
消費電力が100W程度なので、100V電源さえあればどこでも稼働できますので、店舗から飛び出してお祭りや体験会などイベントでの営業チャンスも逃しません。

シンプル構造でメンテナンスもカンタン。

窯内の温度に対し、焼き床の温度を50～100℃低く維持することで、プロが望む温度配分を実現しました。
万が一の逆火に備え、木質ペレット燃料を搬送する機構は2段式を採用した安全設計となっており、冷却ファンによる各部品を冷却させるので部品の寿命を延ばします。また、メンテナンス性も考え、ドーム内の鉄板や燃焼部部品はネジなどを使わず取り外し・交換が可能です。

ドーム

ハンマートーンレッド塗装のドームカバーとドーム正面パネルのメタリックは相性バツグン。
インパクトのある外装です。

燃料タンク

燃料タンクには約30kgのペレット燃料を投入できます。タンクふた固定チェーンをつけて補給も簡単。

ドームふた

ドーム内の温度を保温させるふた。ハンドルには木柄を採用しているので、ふたの開閉が容易です。

自在・固定キャスター

大きなキャスター搭載で移動可能に。キャスターにはストッパーが付いているので調理中も安心です。

温度計

炉内温度を確認しながら調理が可能です。ご使用状況によって破損した場合は交換が可能です。

操作盤

大きなスイッチ、わかりやすい表示、運転確認できるランプで簡単に操作可能。火力・温度調整も容易にできます。

移動ハンドル

握りやすく力を込めやすい位置のハンドルで330kgの本体を移動させます。

煙突（ステンレス）

本体からの排熱が通る煙突は、T字管・直管600mm・T字トップ。排気温度は高温ですので、やけどに注意ください。

テーブル・テーブルステー

取り外し可能なテーブルステーでテーブルを固定させることで、安定した調理エリアを確保します。

扉ハンドル

燃焼中はしっかりロック。
新品でお使いの場合は少し閉めにくいですが、徐々になじんできます。

燃焼炉

燃焼炉内には、耐火板を採用し高い蓄熱性能を発揮します。

T字管煙突

本体に接続されているT字管は、底面がふたになっていて取り外しが可能です。お手入れの際はふたを外してブラシを通すなどして煙突掃除を行ってください。

燃焼ポット（内・外）

安定した火力を維持する燃焼ポット。しっかり酸素を取り込み、ペレットをどんどん燃焼させます。

給気ダンパー

ペレット燃料の品質やペレット燃料の投入量に合わせて給気量を調整します。いつでも安定した燃焼が出来るようにダンパーレベルを確認できます。

ロゴ入りドームパネル

シンプルなステンレスのドームパネルに、そっとwarmArtsオリジナルロゴマークを。

2段式燃料スパイラル

ペレット燃料を送るためのスパイラルはタテとヨコの位置に配置するという2段式。万が一の逆火に対応した安全設計です。

PGY16 外観寸法図

PGY16 仕様

使用燃料
ペレット種類	木質ペレット（バークは除く、6～7mm対応）使用ペレットによる設定調整は不要
サイズ
外形寸法	W1600×H1550×D1030 mm （煙突・テーブル・移動ハンドル込み）
重量	約 330 kg
構造
構造	燃焼炉・燃料タンク分離型・ドーム
燃料タンク容量※1	約 30 kg
燃焼能力
燃料投入量	最大 3kg/h （無段階調節）
操作方法
点火方式	手動点火（点火作業は5～10分）
温度調節	ペレットダイヤルにて、ペレット供給量を調節（無段階調節）
電力
電源	AC 100V　50Hz・60Hz
消費電力	約 100 W
メンテナンス
灰除去	炉内に灰が溜まったら（適時）
排気ボックス	排気ボックスに灰が溜まったら（適時）
Ｔ字管掃除	Ｔ字管内に灰が溜まったら（適時）
保守メンテナンス	1年に1回、販売店様による保守メンテナンスをお受けください。
使用環境 ※2
近くに可燃物が無いことを確認しご使用してください。舗装面にてご使用ください。